バター、ホイップクリーム、ドライイースト…入手困難

コロナ騒動で、店の売り場から実に様々なものが消えていきましたね。

初期のトイレットペーパー、ティッシュペーパーは
だいぶ在庫が復活してきたなあという印象を受けます。

今もまったく見かけないマスクは別として、

最近はカップ麺、パスタ＆パスタソースの棚が驚くほどガラガラ。

そして、私が地味に困っているのが
お菓子作りに必要な品が　どんどん消えてしまっていることです。

最初気づいたのが、ホイップクリーム。
35％とか47％とかの動物性生クリームは売ってるんです。
安い植物性脂肪のホイップクリームが売ってない。
近所のスーパー、どこも売り切れがしば～らく続いています。

先日パンを作り、半端に余った強力粉を使うために
ストックしてあったホットケーキミックスでドーナツを作りました。



この時、ドライイーストが少なくなったと気づき、
何も知らずにスーパーで買おうと　棚に近づいたらば。

うそでしょ？ドライイーストが売り切れ？

ふと見れば、ホットケーキミックスの棚もカラ。
強力粉・薄力粉もほぼない。

おうちで子供といっしょにお菓子作りをするご家庭が増えているんだそうで。
なるほど、休校が続いているし、お子さんにとってもいい体験になりますもんね。

…ホイップクリームがいつまでも並ばない時点で、気づくべきでした。


私はもともと　ストックを切らすのがダメな性格で、
トイレットペーパーなどに限らず　様々なものは常に多めにストックしてあります。
バターは冷凍しておけるので、常に冷凍庫に箱３つは入ってますし
花粉症の娘がいるので　マスクは一年中　50枚×5箱程度のストックがありました。
（今はそれもラスト1箱となりましたが…）

調味料や小麦粉などもたくさんストックしてありますが
（なので、普段は消費期限内に使うほうに注意を払ってます…）
ただ、普段ほとんど量を使わないものについては　さすがに何箱も用意していません。

例えばバニラエッセンスとか、ベーキングパウダーなどは
１つあれば相当長期間使えるので、ストックはしていません。

私の中では、ドライイーストも、ストックしないものです。
使い切るころに次のひと箱を買いに行けばいいもの。

…こういうものが突然手に入らなくなると　ショックが大きいですね。
まさかこれが！！って感じです。

先日、マスクの中に母乳パッドを入れて交換すればいいと
テレビの中でどなたかが発言して、母乳パッドが突然売り切れになり
本来の目的で使うお母さんたちが　憤りの声を上げていましたが。

まさかと思うものが急に店頭から消えるのは　本当に焦ります。

まぁ私の場合は　イーストがなくなったらパン作りをあきらめればいいだけですが。
母乳パッドはそうはいかないですもんね。
紙がないなら布で代用しろって言われても、そうできる人とできない人がいるんだし。
できない人がわがままってことでは決してなくて。
布を毎回洗って消毒する時間を、仕事や育児の時間にあてて
どうにかこうにか日々を回している人だっている、
万人に平等な24時間を　どれにどう振り分けるかは　各人の自由ですもんね。
母乳パッドは使い捨てて、愛情込めて離乳食を作るお母さんもいる。
離乳食は市販のもので　洋服や布おむつをていねいに手洗いするお母さんもいる。
子供の世話にかかる時間を最小限に削って　夫の食事などの世話に時間を割かないと
母子ともにDVを受けてしまう、そんな切羽詰まったお母さんだっているはず。

…話が飛びましたね。

店に行けばすぐ手に入ると思っているものが　突然なくなるというのは
想像以上に　日常生活にダメージを受けるものだな。

しみじみそう思った、ってことが言いたかっただけです。

はて、3日に一度程度のスーパーへの買い物で
ドライイーストやホイップクリームに出会える確率は　いかほどでしょう。
奇跡を信じて　毎回棚をのぞくようにはしていますが。

せめて、この機会にはじめてお菓子やパン作りをしてみたら
面白くてはまってしまった。というおうちが　増えたらいいな。

買われていったイーストや小麦粉などが、使い切れずに
おうちの中でデッドストックにならないといいな。

このご時世に　工場で製品を作るために外出してくれている
製造者の皆様のためにも。
残さず使って　笑顔で食べたいな。そう思います。