長野TSURUYAスーパーのお気に入り

暑い七月でしたねぇ･･･。

我が家は先日、軽井沢に一泊してきたのですが
いや軽井沢も暑かった！びっくりするほど暑かったです。
国道18号の気温計、夕方4時ごろで31度って表示が出てて

目を疑いましたよ。

宿のフロントの方も、昔はどんなに暑くても25度までだったと。
いや～、軽井沢が避暑地だった時代は終わってしまうのでしょうか。

それでも、暑すぎて野菜が育たない関東とはやはり気候が違うようで
地元の野菜売り場は、立派なキャベツやきゅうりなどが安いお値段で
た～くさん売られていたので、うきうきして大量に買ってきました。

生プルーンも売られていたので、2パックも買ってきちゃいました！
1パックは甘くてとても美味しかったので、そのままいただいて。
もう1パックは少し酸味があったので、砂糖で煮て
ヨーグルトと牛乳と混ぜて、フローズンヨーグルトにしました。

包丁で簡単に２つにできて、種もとりやすいプルーン。
1個あたり砂糖10gと水10gの分量で数分煮ると、皮がめくれてきます。
そしたら火を止めて荒熱をとり･･･


プレーンヨーグルト2分の1パック（200g）と牛乳100ccといっしょに
ミキサーでがーっとまぜて･･･


タッパーに流して、冷凍庫で冷やし固めます。
2～3時間おきにかきまぜるのを3回くらい繰り返して、できあがり。

とっても美味しいフローズンヨーグルトができました。
家族のリクエストで、翌日もう一度作ったくらい。

それから、長野に行ったら欠かせない、スーパーTSURUYA。
オリジナル商品を今回もたくさん買ってきました♪

最近のお気に入りは、ドライフルーツ。

一番人気は「輪切りレモン」だそうですが、
私は左側の「晩白柚」にハマってます(^.^)
真ん中はシナノスイート（りんご）。娘が大ハマりしてます。

ぺろっと食べてしまって、もうないのですが･･･
これをまた買うだけのために　またすぐ長野に行きたいです(笑)TSURUYAラブ。

我が家は割と軽井沢はよく訪れるので、メジャーな観光地は
ほとんど訪問せずに過ごすことが多いです。
そんな我が家の過ごし方を、娘に「ディズニーの年パス持ってる人みたい」
って評されました。なるほどなるほど、確かにそうかもね。
今軽井沢で気になるスポットは、カーリングの体験教室です(笑)

8月も暑い夏が続くみたいですね。
お盆休みにどこか行けるかな？
渋滞を避けて　どうにかおでかけしたいものです☆