第49回RSP in 白金台＊富士食品工業「オイスターソース極」

サンプルバッグの中に入っていた商品の中で印象に残ったのが
富士食品工業さんの「オイスターソース極（きわみ）」です。

私、「あまり使用頻度の多くない調味料は持ちたくない」性格でして。
オイスターソースって、使い切らないまま賞味期限が切れる調味料、というイメージがあって
実は今まで買ったことがなかったんです。
オイスターソースを使うレシピは、別の味付けに変更したりして
今まで特に不便は感じていなかったのですが・・・

RSPのおかげで、はじめての調味料にTRYする貴重な機会をいただきました。
どんな味になるか想像がつかないので、まずはネットでレシピを検索して
おいしそうだなと思ったこちらのレシピを参考に調理。

「料理勉強家ヤスナリオのブログ　豚バラと小松菜のオイスター焼きそば」

豚肉と小松菜をごま油で炒めて、焼きそば麺を入れたら
オイスターソースと醤油、しょうがとにんにく、塩コショウで味付け。

さてどんな味かな～と一口・・・

 激旨！

びっくりしました。こんなに美味しいものなのね！
家族にも大好評で、あっという間になくなりました。

それからは、オイスターソースを使うレシピを調べては作って作って作りまくり。
ブロッコリーと豚肉を炒めたものにオイスター＆しょうゆ＆マヨネーズ。とか
いろんなきのことベーコンを炒めてオイスター＆しょうゆ＆酒＆砂糖・・・とか

うーん、どれもこれも美味しい！

・・・と使いまくっていたら、あっという間にこの「オイスターソース極」一瓶が
空になっちゃいました。
そのころにはもう、私にとってオイスターソースはなくてはならない調味料に。

というわけで、お店に行ってオイスターソース買ってきました。
富士食品工業さんのオイスターソースはもちろん棚に並んでいましたが
この「極」は見つからなかったので、通常品を購入。
「極」と通常品の違いは、「極」は国産牡蠣エキスを使っていたり
化学調味料や着色料が不添加だったりするそうです。
そういえば前回のRSPでも、富士食品工業さんの「がらスープ」を
サンプルでいただいて、使ってみたら美味しかったので買いに行ったら
やっぱり普通のしかなかったんですよね・・・
（化学調味料不使用のものをサンプルでいただいたんですが、
店頭に並んでいたのは普通の「がらあじ」という商品でした）

こちらのスライドに書かれているお店まで行けば、購入できるようです。
今度行ったら探してみよう！

RSPに参加したおかげで、オイスターソース料理が私のレパートリーに増えました。
ソース一辺倒だった焼きそばも、新しい味と具材で新選なメニューに。
いやぁ～いいイベントだなぁ(^.^)　ごちそうさまでした。

富士 オイスターソース 極 120g

• 出版社/メーカー: 富士食品工業
• メディア: その他