第48回RSPinお台場＊サラヤ「ラカントS液状」

先日、私の誕生日にケーキを焼いたという記事で先に紹介していますが
改めてのご紹介となるのが、サラヤさんの「ラカントS液状」です。

ラカントS 液状 135g

• 出版社/メーカー: サラヤ株式会社
• メディア: その他

 

我が家では、ラカントS顆粒を普段愛用しています。
なんてったってカロリー0なのが素晴らしい！！
お砂糖たっぷり料理は気がひけるけど、ラカントSを使えば問題なし！
煮物などの料理にはもちろん、フレンチトーストのようなおやつにも
砂糖と同じ量で置き換えられるので、便利に使っています。

けど、ラカントS顆粒には注意すべき点があって
加熱しない料理には向かない（＝溶けにくい）のと
三温糖のような色なので、色をつけたくない料理には向かないのです。
たとえば私が誕生日に作ったケーキの　生クリームとか。
スポンジはラカントS顆粒をお砂糖の2割くらい置き換えて作りましたが
生クリームはやっぱり真っ白に仕上がって欲しいですよね～。

そんな時にぴったりなのが、こちらのラカントS液状です。
先日の生クリームでは、グラニュー糖を普段の半分にして
残り半分をラカントS液状に置き換えました。ばっちり仕上がりました♪

こちらは、顆粒、液状共通の特徴です。
なお、カロリー0でも糖質が入っていたら困るという
糖尿病などの病気の方や　糖質制限をされている方、
こちらの製品は血糖値に影響しないので　安心して使えるそうですよ！(^.^)

5月31日まで、あの鎧塚俊彦シェフプロデュースの
ローカーボスイーツが当たるキャンペーンも開催中とのことです♪

更に詳しい製品情報はこちら→サラヤ「ラカントS」