明治ザ・チョコレート ６コレクションズ

明治の「ザ・チョコレート」。
こんなに美味しいチョコレートがコンビニで買えていいのか！？って
外国から来た方が驚愕すると言われている、あのチョコレート。

現在10種類ほど発売されているそうですが、
その中から6種類を集めた「６コレクションズ」が　３月２６日に発売されるそうです。

単体でもオシャレなパッケージなのに、６つ合わさると更にきれい･･･。

試食タイムでは、そのうち３つの味をいただきながら
プレゼンを聴かせていただきました。

ザ・チョコレートの美味しさ、パッケージのかわいさはあまりに有名なので
ここでは説明を省きます^^;

ザ・チョコレートのパッケージにも書いてある「BEAN to BAR」とは、
「全てを自らの手で行うこと」。
直訳すると、BEAN＝カカオ豆からBAR＝板チョコまで、って意味ですね。

従来のやり方だと、カカオ豆を購入するのに　間に商社が入っていて、
メーカーは　提供された豆を購入するだけでした。

BEAN to BAR方式は、カカオ豆を作る農園を直接サポートし、
評価のフィードバックも商社にではなく農園に直接届けます。
農園と直接つながれることは、素人の私達が考えても
メリットがたくさんあるのは　間違いなさそうです。

安定品質・安心・安全なチョコレートを作れる。
希少なカカオ豆を入手でき、それでチョコレートが作れる。

おいしいワインを作るには、原材料のぶどうの出来が重要ですよね。
チョコレートもそれと同じです。　というご説明でした。

確かに。ワインに限らず、たとえば牛乳なんかもそうですよね。
いろ～んなところから集めた生乳を混ぜた牛乳より、
管理された牧場の生乳だけを集めた牛乳のほうが　安心で安全で美味しい。
チョコレートもそうなんですね。そりゃそうですよね！

そうして作られた　ザ・チョコレートは、まさに大人向けのチョコレート。
香りや風味の違いを楽しめます！

６コレクションズは、産地別のカカオによる風味の違いが楽しめます。

食べ比べて、お気に入りの味を見つけたいですね(^^)

サイトでは「大人舌診断」もできちゃうそうです！

ちなみに高カカオ好きな私が一番好きなのは、青！
力強い深みの　コンフォートビター味です。カカオ70％。
オレンジも70％なんですけど、私は青のほうが好みだな～。

チョコレートって、カカオを発酵させて作ってるので
発酵食品なんですって。そう、体に良いのです！
毎日「ちょこ」っと食べて　健康維持～♪

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