電子レンジ発酵パン用のシリコンボウル。

電子レンジ発酵パン関連のお話。

電子レンジ発酵パンを作るとき、まずボールにバターと水分を入れて
レンジでチン！して溶かし、そこにイーストや砂糖、塩、強力粉を入れて
ボールの中で混ぜ、その生地をボールのままレンジに入れて
一次発酵、レンジ弱（200～300W)で30秒　チン！します。

なので、レンジ使用可のボールがどうしても必要になります。

私はお菓子作りをするので、元々ボールをたくさん持っています。
でも全部ステンレスでした。
プラスチックは泡だて器で傷がつくのが嫌で…

パンを作るにはレンジで使えるボールを新たに買わなきゃいけない、
でもこれ以上ボールの数を増やすのも気が進まない。

そんな私が購入したボールは、畳めるシリコンタイプのものでした。
ホームセンターで安売りしてたのを、物は試しと買ってみたんです。

スキッとシリコーン ボール 15cm ピンク SR-4869

• 出版社/メーカー: 和平フレイズ
• メディア: ホーム&キッチン

こういうタイプ。私のは直径18cmくらいかな？
あまり小さいと、一度に作れるパン生地も少なくなってしまいます。

買った当初は、こんなおもちゃみたいなボールで大丈夫かな～と
あまり信頼せずに使っていたんですが(^_^;)けっこう便利でした。
折りたためるので収納場所をとらないし、オーブンでも使えるので
そのまま型にしてまーるい大きなパンを焼くこともできます。

今は100均でも売ってますよね、折りたためるシリコンボウル。
ザルもセットで買おうかな～と　見かけるたびに誘惑にかられます。

調理器具も色々便利になるもんだなぁ。
小学生のころからお菓子作りをしていて、当時の粉ふるいが
ビールの大ジョッキみたいな形してて　1800円くらいしたのを
すっごい覚えています。とても買えない・・・！と思ったんだよなぁ。

あの頃からしたら、今は安くて便利な道具がたくさん。
シリコンのへらとか存在しなかったもんなぁ～。へらといえば木かゴム。
ゴムべら、ちょっと前まで我が家にあったなぁ。あれも高かったのに
シリコンへらも100均で普通～に売ってますもんね。

で、便利そうでつい買ってしまって　また収納場所が狭くなるというね(^_^;)