京セラ セラミックナイフ

京セラさんの「京セラセラミックナイフ14㎝」。



私、セラミックナイフって　おもちゃみたいなものだと思ってました。
ブース会場でトマトをすぱっすぱっとカットしているのを見て
その切れ味のよさにすごく驚いたんですけど、

「どうせすぐ切れなくなっちゃうんでしょう？
そしたら砥石で研ぐこともできないし、そこで寿命来ちゃうじゃん」

そう思ったんです。

ところが、京セラセラミックナイフは　切れ味も落ちませんし
それでも切れ味が悪くなったなーと思ったら

なんと！京セラさんに送れば　きちんと研いで返送してくれます。
無料研ぎ直し券(1回分）が商品に同封されてるので、安心です。

へぇぇー！そんなサービスをやっているんだ！
…ちょっと、セラミックナイフを見る目がかわりました(笑)



セラミックナイフのいいところは、なんといっても
食材に「金気」が伝わらないところ。
生で食べる野菜とか、なんとなく金臭いな～って
感じるときがありますよね？
あれが一切なくなります。だってセラミックだから。

プレゼンテーションを見聞きして、
キッチンに1本ぐらいあったら便利かも・・・？って
感じるようになりました。

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